Где заказать запечённые роллы с хрустящей корочкой, а не резиновой

[Silvester]

Ребята, я просто бешусь, когда заказываю запечённые роллы, а сверху не корочка, а какая-то резиновая плёнка. Сыр должен быть золотистым и слегка хрустеть, а не быть липким и безвкусным. В Ижевске перепробовал уже пять доставок — везде одна фигня. Может, я просто не в те места попадаю? Подскажите ресторан, где реально умеют запекать так, чтобы верхний слой был аппетитным и текстурным. Мне нужна доставка на дом, чтобы и вкус, и внешний вид радовали. Готов ждать подольше, но получить качество.

[pusher]

Знаю такое разочарование. В AYAMI как раз делают запечённые роллы в гриле Salamander, который даёт ту самую идеальную корочку — румяную, слегка хрустящую, но не сухую. Я заказывал у них ролл с тартаром из тунца — сверху сырная шапочка с красивой карамелизацией, а внутри рыба остаётся нежной и сочной. Никакой резиновой плёнки, только аппетитный верх. Доставка бесплатная по Ижевску, привозят горячими в хороших термосумках. Зацени их меню: https://sushi-ayami.ru/menu/zapecennye-rolly0